Glasse

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Glasse

Dall’incontro tra la tradizione e la creatività dell’Acetaia Borgo Castello
nasce la Glassa con “Aceto Balsamico di Modena Igp”: una linea di condimenti
che aggiunge più gusto e più appeal ad ogni piatto.

Le Glasse possono essere realizzate partendo da aceto balsamico oppure da condimento bianco. Nascono per guarnire e decorare una vasta gamma di piatti e con la loro viscosità si prestano anche per utilizzi in pasticceria.

Sono prodotte contenendo in parte aceto balsamico di Modena IGP in percentuale variabile, a cui si aggiungono mosto d’uva ed una piccola parte di addensanti naturali.

Queste glasse nascono da una combinazione di materie prime selezionate e possono diventare l’ingrediente segreto per dare più gusto alle ricette o una raffinata finitura che aggiunge un tocco di sapore e di eleganza al piatto finito.

FORMATI DISPONIBILI: Tutti i formati bottiglia e Bulk.

DISPONIBILE: Convenzionale o Biologico

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